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蒸蛋糕松软香甜，可口不上火，好多孩子齐非凡可爱！但好多一又友以为作念蛋糕很难，需要的器具多，一直不肯意尝试。

By 豆果好意思食达东谈主芳华妹 m

今天，小果儿教人人作念「蔓越莓奶香蒸蛋糕」。这个要道选拔"全蛋法"，把食材全部羼杂均匀，上火蒸就完成，没什么工夫含量，也不存在失败的问题。全经过加一齐不擢升 20 分钟，念念吃就能坐窝安排，非凡便捷，何况香甜蓬松有养分，家有鸡蛋的齐试试吧。

By 豆果好意思食达东谈主 好意思食妃英理

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· 食 材 清 单 ·

鸡蛋 2 个

细砂糖 25 克

低筋面粉 100 克  

无铝泡打粉 4 克

牛奶 40 克

玉米油 20 克

蔓越莓干 15 克

· 作念 法 ·

鸡蛋打入盆中，加入细砂糖（也可用糖醇）

搅动均匀后加入牛奶和玉米油。

（齐要搅动均匀以后再加入下一种食材）

过筛加入低筋面粉和泡打粉羼杂物，

用蛋抽搅动均匀，行为柔和，幸免面粉起筋。

蔓越莓干略略剁碎加入面糊，

搅动均匀，呈密致顺滑，

无颗粒无干粉的面糊状，

装入裱花袋中。

用六连模具蒸鸡蛋糕，

模具喷油，底部撒一丝蔓越莓碎，

拥入鸡蛋糕面糊，9 分满。

蒸蛋糕只需要上汽后蒸 15 分钟。

把蛋糕从模具中

取出就不错入手了！暄软香甜，

奶香浓郁，中间有满满的蔓越莓干。

酸甜可口，非凡可口～

「你还念念学什么菜？」

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