元宵节脚步相近，汤圆这一传统好意思食再次成为市集焦点。京东破费及产业发展参议院聚积京东超市发布的《2025元宵节破费不雅察》清醒，“南咸北甜”的汤圆口味风光如故执续，朔方东谈主举座偏好甜味汤圆，而江苏、浙江、上海、广东等南边省份的破费者更心疼咸味汤圆。在总体销量占比上，甜汤圆达到七成力压咸汤圆。除此以外，新口味汤圆、新造型汤圆、更强调好意头的“好意思好寓意汤圆”等“汤圆新物种”也在本年元宵节热销。
好意思好寓意吃出来 “招财元宝”汤圆销量增长超50倍
汤圆算作元宵节的应景食物，代表着团团圆圆。吃了汤圆，寓意新的一年家庭慈悲，诸事随手。本年，好意头从称呼到时事上齐在汤圆界进一步“踵事增华”，新型汤圆搜索热度排名TOP10中，有一半是好意头buff的“好意思好寓意汤圆”，另一半则是在馅料配方上有所立异的新口味汤圆。
《2025元宵节破费不雅察》
“柿柿如意”汤圆，其形似柿子，寓意事事如意，深受破费者招供。“招财”汤圆、“心想柿成”汤圆等居品，也因寓意祯祥而受到破费者的喜爱。不雅察清醒，参加2月以来，“招财元宝”汤圆销量环比增超50倍，“心想柿成”汤圆销量环比增超10倍，“安靖喜乐”汤圆销量环比增超7倍，“隆运锦鲤”汤圆销量环比增超4倍，“柿柿如意”汤圆销量环比增超3倍。这些汤圆不仅是一种好意思食，更是一种情谊请托，骄横了破费者对新年的好意思好期待。
新口味汤圆受心疼 “药食同源”的铁皮石斛汤圆销量增长超7倍
从破费者体恤度来看，汤圆搜索量是元宵的5.5倍、饺子的11.5倍。这在很猛流程上收获于比年来汤圆居品不休在花色和口味上革故篡改，迎合了越来越多年青东谈主的需求。不雅察清醒，本年上市的汤圆，除了黑芝麻、红豆沙等传统口味外还增多了很多猎奇的口味汤圆，比如腐乳奶黄流心汤圆、龙井茶汤圆、白桃乌龙茶汤圆等，为破费者提供了更多遴荐。不仅骄横了破费者对簇新感的追求，还引诱了更多年青破费者。
《2025元宵节破费不雅察》
本年的破费者在吃汤圆这件事情上也启动慎重“药食同源”。汤圆自身粘性大，不易消化，而铁皮石斛黑芝麻汤圆精选铁皮石斛粉入皮，在带来软糯口感的同期还有平胃气、助消化的功效，销量环比增长超7倍，成为销量增幅最高的新口味汤圆。阿胶、红枣、红糖具有补血养颜、珍重肉体、增强免疫力、改善休眠暖热解疲钝等功效，以这三种药食同源食材制作的新口味汤圆的销量环比增长也跳跃了5倍。
不同地域、不同庚纪的破费者对汤圆口味的偏好呈现出较大的差异，其中最为典型的即是甜咸之争。甜汤圆的代表作黑芝麻汤圆在北京、山东、广东、河北、辽宁的销量占比最高，咸汤圆的代表作肉汤圆在上海、江苏、浙江、北京、广东的销量占比最高。不错看出，在汤圆界，诚然依旧呈现出“南咸北甜”的举座风光，但在广东、北京等省市，“甜咸交融”的趋势也相配昭着。
汤圆“出圈”新玩法 “蛋仔派对”汤圆销量增长超4倍
本年的汤圆还以更各种化的玩法竣事“出圈”。念念念食物与热点游戏《蛋仔派对》联名推出 “蛋小黄”“蛋小粉”“蛋小黑”三款汤圆，别离对应黑芝麻核桃汤圆、草莓汤圆和经典黑芝麻汤圆，这些汤圆在外形贪图上规复了游戏中的经典造型，引诱了盛大游戏粉丝和年青破费者的体恤的与购买。不雅察清醒，2月以来“蛋仔派对”汤圆的销量环比增长跳跃4倍。
《2025元宵节破费不雅察》
除此以外，相近元宵节盛大与节日关系的生鲜食物、氛围阻止等居品热销，京东七鲜手工包制的鲅鱼饺子受用户喜爱，销量同比增长近100%。傲霜斗雪、鲜颜如火的红腊梅，寓意行状生涯百废俱兴的转运发家竹等成为破费者的节日采购的首选，销量同比高潮近1倍，安靖喜乐的灯笼挂饰销量同比高潮超80%。
从甜咸口味的交融立异，到愈加强调好意思好寓意，再到以多种玩法竣事“出圈”，汤圆不仅骄横了味蕾的需求，更成为情谊与文化传承的载体。元宵节的夜晚，一碗轰轰烈烈的汤圆，馅料不同，口味互异，但齐承载着东谈主们对家庭团圆、生涯饱和的道贺。
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